令和5年度 北海道LFP活動まとめ
くま
「地域 食農 連携プロジェクト（北海道LFP）」キックオフミーティング オンラインで開催
ミーティングでは昨年度の活動内容や、他地域(宮崎LFP・京都LFP)のプロジェクトをご紹介いただきました。
北海道LFP ビジネスアイデアプレゼン会の実施
8つのビジネスアイデアや活用したい地域資材についてのプレゼンが行われました。「有限会社ヤマキュウすずき物産」では『CAMP de GOHAN』をベースに北海道内の各お米をパックし、道内産のブランド米の普及をサポートしていくプロジェクトを発表いたしました。また北海道LFPは輸出を主軸においた取組であるため、海外流通についても目標を掲げさせていただきました。
第1回戦略ミーティングの実施
前回のプレゼン会から引続き7つのプロジェクトが参加し、チームごとに意見交換などを行いながら各プロジェクトのブラッシュアップを図りました。弊社のプロジェクトも「お米」への更なる付加価値の創出やパッケージについて、様々な意見を交わしました。また原料となるお米についても輸出するにあたって課題やリサーチすべきことなど、学びの多い時間となりました。
第2回戦略ミーティングの実施
第１回に引続き、プロジェクト提案商品について様々な意見交換を行いました。輸出の前段階としてインバウンドとして来日外国人の方々にキャンプ場やグランピング施設で日本のお米の炊飯体験をしてもらう場を探し、自国に戻った後も日本のお米を食べたいと思ってもらい、ニーズづくりをする戦略アドバイスもいただきました。ミーティングでは各チームに海外の方を招致し、海外目線での商品価値についての貴重なアドバイスを頂戴することが出来ました。また別チームではありますが、道内の農産物を使ったタレやドレッシング作りを得意とされている旭川にある日本醤油工業株式会社様のミーティングに弊社スタッフも参加させていただき、韓国の食事スタイル(ご飯やおかずに自分好みの調味料をかけ、味の変化を楽しむ)を参考に、お米に会うタレの開発で協業出来ないか相談させていただきました。
中央LFP事務局主催 ビジネスアイデアプレゼン会への参加(東京会場)
北海道LFPで行ったプレゼン内容を他県で発足したLFP事業者様が集まる場で発表させていただきました。プレゼン後の質疑応答では防災・備蓄米としての展開も踏まえ、「防災キットとして鍋や火種とも一緒に販売できないか」とのご意見や、耕作放棄地の課題についても触れていただきました。また弊社のプロジェクトが翌日の日本農業新聞にも掲載されました。振り返り記事はこちら
「LFP」マーク使用許諾
「有限会社ヤマキュウすずき物産」が立ち上げたプロジェクトが北海道で初めて「LFP」マーク使用許諾を得ました。
中央LFP ビジネス商談会への参加(東京会場)
９月の中央LFPビジネスアイデアプレゼン会ではサポーター企業として登録されている皆様と商談の他、流通させるにあたっての課題など、商品に付いてさらなるブラッシュアップを図ることが出来ました。また他地域のLFP事業者様との交流もでき、今後の活動のためのヒントや参考にしたい地域連携の在り方を学ばせていただきました。
北海道LFP成果報告会
令和５年度の北海道内で立ち上がったプロジェクトの成果報告会が開催され、４つのプロジェクトについて発表されました。
令和５年度以降の中央LFPについては公式HPをご確認ください。
今後も全国のLFP活動および生産者の皆様を応援していきたいと思います。
令和６年度LFPにおいて、有限会社ヤマキュウすずき物産がサポーター企業として登録されました。今後もパック業の立場から生産者・生産団体の皆様と協業させていただければ幸いでございます。何卒よろしくお願い申し上げます。
